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入口：超市管理-挂帐退单；
功能：此操作针对将酒水挂帐到包厢中的酒水进行的退酒水操作，超市中现结的酒水要退单时，需到“超市管理-超市退货”中操作。
第1步：通过“超市管理-挂帐退单”，进入如下图：

第2步：从“从包厢名称”列表中，选具体的包厢，后将自动显示已点的商品列表，如上图所示：
第3步：从上图的列表中，点击选中要退的酒水名称；
第4步：点击【修改】，此时，上图中的 “数量”框变成可编辑，输入要保留的数量；此时，如果发现有错误，在没有点击【落单】前，可以点击【取消】恢复；
第5步：点击【落单】，那在修改前后的数量差异即为本次要退单的数量；
第5步：如果上图右下角的“自动打单”复选框没打打勾，那需再点击【打印退单】才会打印退单；如果“自动打单”复选框没有打勾，那在点击【落单】后，就会自动打印退单；