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10.2.4. 费用统计分析
2801
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:查询统计—>营业收入—>费用统计分析功能:按包厢统计并以柱状图显示各包厢的收入情况。 此处是以矩状来显示每一个包厢在所设定条件内所产生的费用合计及对比。
9.2. 财务清帐
2794
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:财务管理—>财务清账功能:当天营业结束后,各个收银员依据所呈现的报表数据,向财务交上次所收的钱款;与“收银管理-交班对账”不同的是,此处是直接向财上交所有的钱款,不是向下一班收银员转交。如下图所示:
10.7. 酒水响应
2767
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:查询统计—>酒水响应功能:查询酒水点单到出品的响应时间。 查询每个酒水单从点单到出品花了多长时间,这里主要是管理层来监控员工工作效率。
3.4.4. 包厢打折维护
2762
2018-04-17
《易通手册》
[TOC]入口:基础设置-包厢设置-钟点费打折;功能:按包厢类别、按周、时段、特殊日,定义标准许时段钟点费的优惠折率;这个设置是只针对于钟点费的打折设置,通过以包厢信息维护中的钟点费为基数,然后给不同类别的包箱在一周中不同的时间设置不同的钟点费折扣。也可自定义特殊日期设置不同的折扣。
5.4. 退钟管理
2729
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:收银管理-退钟管理;功能:当之前预售的时间过长,无法消费完毕时,对客人提出需要退钟的处理。步骤:第1步:选中房间,右击菜单选择“退钟”,进入下图; 第2步:系统自动按此时到之前预售结束时间点所剩的时长来计算费用。第3步:点击【退钟】完成
10.4.1. 销售经理业绩
2727
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:查询统计—>员工业绩-销售经理业绩功能:查询销售经理的酒水业绩情况。 我们会把销售经理所管理包厢的消费列为销售经理的业绩,这里就是用来查询所设定时间条件内,销售经理们的业绩统计。 对应预定和开房操作时的“销售经理”
7.2. 会员信息
2714
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:会员管理-会员信息;功能:登记各个会员客人的信息(比较详细,是实名制的),便于后续结帐业务中,根据卡设置的规则享受正常的会员权益。进入“会员管理-会员信息”,打开以下窗口:
8.3. 物品领用
2711
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:物品管理—>物品领用功能:完成记录内部部门或者员工对物品的领用操作。操作步骤:此功能操作方法和物品入库类同,这里不再赘述。
8.4. 物品退库
2704
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:物品管理—>物品退库功能:内部部门或者员工对物品的领用过多,需退库的操作。操作步骤:此功能操作方法和物品入库类同,这里不再赘述。 操作方法和物品退货相同,当员工归还借用的物品时,在此操作冲掉之前的借用记录。KTV版之物品管理
10.9.2. 开房次数排行
2688
2018-04-20
《易通手册》
[TOC]入口:查询统计—>消费排行—>消费排行功能:用来统计当前包厢的消费和开房次数排行。 这里将所选择时间段内的各个房间的累计开房次数做一个排行,让管理人员能知道哪一个、哪一类包厢更受消费者欢迎。
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